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MAHLPOSITIONEN

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FEINHEITSGRADE: FLOCKEN UND MEHL
SELBER MAHLEN

Weshalb lohnt es sich, Korn und Getreide selbst zu mahlen?

Das Mahlen von frischem Korn und Getreide garantiert Ihnen ein Produkt, das alle seine ursprünglichen Geschmacks- und Nährwerteigenschaften bewahrt.
Sie können endlich ein Produkt verzehren, bei dem Sie jeden Verarbeitungsprozess selber in der Hand haben und bei der Zubereitung Ihrer Gerichte Zutaten verwenden, die nicht immer leicht zu beschaffen sind.
Die Nutzung einer kurzen Verarbeitungskette gestattet Ihnen, die Qualität Ihrer Ernährung besser zu kontrollieren und verringert zugleich die Umweltauswirkungen.
 

SELBER MAHLEN

TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH

Geschmack und Wohlbefinden

  • Um den am besten geeigneten Mahlgrad eines Getreides herauszufinden sollten Sie versuchen, eine kleine Menge mit verschiedenen Einstellungen des Reglers zu mahlen;
  • Verwenden Sie das mit Marga Mulino gemahlene Mehl sowohl, um Ihren Teig anzureichern als auch für die Realisierung neuer Rezepte. Sie werden neue Geschmacksvarianten und Kombinationen entdecken;
  • Fügen Sie die frischen Flocken vor dem Backen zu Ihren Keksen oder zum Brot hinzu; das Ergebnis ist wirklich lecker;
  • Verwenden Sie für die Herstellung eines sehr feinen und reinen Mehls ein Küchensieb, um die überschüssige Kleie zu entfernen.

REINIGUNG UND WARTUNG

Mit nur wenigen einfachen Handgriffen sorgen Sie für eine lange Lebensdauer von Marga Mulino.

Das Gerät niemals mit Wasser, Spülmittel oder in der Geschirrspülmaschine waschen!

Arbeiten Sie bei der ersten Benutzung von Marga Mulino für 2/3 Minuten in der Position 0. Werfen Sie das erhaltene Mehl anschließend weg.
Für die Reinigung genügt es, das verklemmte Produkt mit dem mitgelieferten Pinsel zu entfernen.
Für die Reinigung der Walzen empfehlen wir, eine kleine Menge Reis zu mahlen.
Sollte sich ein zu hartes Getreide in den Walzen verklemmen, muss die Maschine von Hand benutzt werden, damit eine größere Kraft angewendet werden kann.

Marcato Lifestyle

Die Küche ist der Raum, in dem man mit der Familie zusammensitzt, der Raum, in dem man nach einem langen Arbeitstag plaudert, kurz gesagt, die Küche ist der Ausdruck eines gemeinsamen Moments der rund um den Esstisch sitzenden Familie. Die Küche muss daher ein entspannender, familiärer und menschengerechter Ort sein.
Seit 1930 entwickeln wir mit viel Leidenschaft Produkte, die Menschen glücklich machen.
Die Kultur gesunden Essens ist der erste Schritt zum Wohlbefinden: angefangen bei Nudeln aus einfachen und gesunden Zutaten - das Symbol der mediterranen Ernährung. Alle Produkte von Marcato sind für Menschen gemacht, die alle fachmännisch gefertigten Dinge lieben und die Freude des guten Essens wiederentdeckt haben.

Weshalb Sie Marcato wählen sollten
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