Marga Mulino
Harinas, copos y malta para cerveza
Marga Mulino es la única máquina con la cual podemos preparar en pocos minutos tanto copos como harina de cereales. Puede ser utilizada tanto para los cereales tiernos como Avena, Cebada, Centeno y Trigo tierno, así como para los cereales duros, como Farro, Kamut, Arroz y Trigo Sarraceno.
Marga Mulino trabaja con tres rodillos que giran con velocidades diferenciadas. La distancia entre los rodillos, determinada por el regulador, define el tipo de trabajo que se efectuará: posición 5-6, para obtener harina de cereal, posiciones de 1 a 4 para obtener copos de cereales de diferente acabado.
Copos de cereal
Los copos frescos, preparados un poco antes de su consumo, preservan completamente las características del cereal y garantizan la asimilación completa de todas las propiedades nutritivas.
Malta para cerveza
Marga Mulino es una máquina perfecta para quien elabora cerveza artesanal en casa. Los rodillos de aluminio rompen perfectamente el cereal malteado, que se utilizará en la fermentación.
Las harinas
Con múltiples pasos en la posición 0 del regulador, se pueden obtener harinas incluso sin salvado. Este resultado permite sustituir completamente las harinas industriales más comunes, sin modificar las propias recetas.
Mix multiuso
Los diferentes acabados garantizados por la máquina permiten utilizar las harinas en diversas aplicaciones. Se pueden crear mezclas solo de harinas frescas, o bien utilizar el producto para enriquecer masas saladas o dulces.
Harinas sin gluten
Marga mulino permite trabajar con cereales como el arroz y el trigo sarraceno, que son alimentos naturalmente sin gluten. Podemos crear nuestras mezclas de harinas para masas sin gluten, controlando plenamente las materias primas.
Flexibilidad
Molinillo de pequeñas dimensiones adecuado para moler trigo y cereales y obtener harinas, copos y malta para cerveza.
Precisión
Práctico Regulador con 6 posiciones diferentes, para personalizar la moltura según el uso o el gusto.
Funcionalidad
Marga Mulino es fácil de utilizar tanto a mano como con el motor Pastadrive de Marcato.
Seguridad
La máquina es de acero cromado de alta calidad, mientras que los rodillos son de Aluminio anodizado para alimentos, un material que garantiza la ausencia total de partículas perjudiciales para la salud durante el uso.
MOTOR PASTADRIVE
Pastadrive es el motor para Marga Mulino y otros productos Marcato, que facilita la moltura de trigo y cereales. El acoplamiento de bayoneta garantiza un enganche rápido y simplificado del motor y permite utilizar la máquina en cualquier superficie plana, sin ninguna fijación. Pastadrive ha sido realizado con una forma ergonómica que facilita el agarre y es potente y resistente, asegurando una perfecta estabilidad durante el uso. Un accesorio que encierra en sí funcionalidad y facilidad de uso, pero que conserva la autenticidad de la comida casera. Pastadrive no puede utilizarse para moler Arroz.
Documentos
Manual - Marga Mulino
GARANTÍA MARCATO
Marcato garantiza asistencia técnica durante 2 años contra los defectos de fabricación a partir de la fecha de compra. La garantía no cubre los daños causados por un uso inadecuado.
La búsqueda constante de materiales y técnicas productivas innovadoras permite a Marcato ofrecer una garantía para proteger la salud de sus consumidores. Para recibir asistencia o información sobre los productos Marcato, le invitamos a visitar la página de asistencia específica.
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Razones para moler en casa trigo y cereales en general
La moltura en casa de trigo y cereales frescos le garantiza un producto que conserva inalteradas las propiedades organolépticas y nutritivas de origen.
Finalmente podrá consumir un producto del que controlar cada proceso de elaboración y utilizar en la cocina ingredientes que no siempre son fáciles de encontrar.
El uso de una cadena de producción corta le permitirá controlar más la calidad de su alimentación y, a la vez, reducir el impacto medioambiental.
