Biscuits
Bunt, für Ihre Küche
Biscuits ist nicht nur einfach eine Maschine für Kekse: wir haben ein gefälliges Design entwickelt, so dass die Benutzung des Geräts Freude macht.
Biscuits ist aus lebensmitteltauglichem eloxiertem Aluminium und wird in 7 verschiedenen Farben mit Ringen aus Stahl und ABS-Komponenten realisiert.
Biscuits ist eine solide Maschine, die Sie ohne Angst um Ihre Gesundheit verwenden können.
Biscuits, die klassische Linie
Die Classic-Version der Gebäckspritze vereint die konstruktionstechnische Qualität mit einfachen Linien und einem Design, das zu jeder Küche passt.
20 Formen und keine kreativen Grenzen
Mit einem einfachen Handgriff können Sie für alle Leckermäuler einen Stern oder eine Blume zaubern.
Die Schablonen von Biscuits sind aus Stahl, um Ihnen die Herstellung tausender von Keksen garantieren zu können.
2 Größen für besondere Gelegenheiten
Dank dem Regler können Sie zwischen zwei verschiedenen Größen für Ihre Kekse wählen: klein, um leckere Plätzchen zu kreieren, groß für Ihre Frühstückskekse.
Einfachheit
Mit einem vollen Zylinder können 20/25 große oder 35/40 kleine Plätzchen erzeugt werden. Es genügt, Biscuits direkt über das Ofenblech zu halten und den Hebel herunter zu drücken, um stets perfekte Kekse zu bilden.
Große Auswahl
Biscuits verfügt über 20 verschiedene Schablonen, die leicht ausgewechselt werden können, um dieselbe Anzahl an verschiedenen Plätzchenformen zu erhalten, sie müssen dann nur noch nach Belieben dekoriert werden.
Gesundheit
Biscuits ist aus einer für Lebensmittel geeigneten, eloxierten Aluminiumlegierung hergestellt und verfügt über eine ergonomische Form. Die Farbe wird über natürliche Oxidation und Pigmentierung durch Eintauchverfahren erreicht, damit keine Farbrückstände in den Teig übergehen.
Praktisch im Gebrauch
Der Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht das völlig mühelose Arbeiten mit verschiedenen Teigarten.
Reinigung
Die lebensmitteltauglichen Materialien und die einfache Zerlegung sorgen für eine bequeme und schnelle Reinigung der einzelnen Elemente.
VIDEOS AND DOCUMENTS
Dokumente
Manual - Biscuits
MARCATO-GARANTIE
Marcato gewährt eine Garantie von zwei Jahren auf Fabrikationsfehler ab dem Datum des Kaufs. Die Garantie erstreckt sich nicht auf Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch entstanden sind.
Die kontinuierliche Suche nach innovativen Materialien und Produktionstechniken ermöglicht es Marcato, ihren Kunden eine Garantie für den Schutz ihrer Gesundheit zu bieten. Bitte besuchen Sie für Kundendienstanfragen oder Informationen zu den Marcato-Produkten die dafür vorgesehene Seite.
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Teig für die Kekse
ZUTATEN:
- 500 g Weichweizenmehl „00“
- 200 g Zucker
- 250 g Butter
- 4 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 Tasse Milch
Vermischen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz. Geben Sie die Eigelb in die Mitte und vermischen Sie den Teig mit einer Gabel.
Die zuvor im Wasserbad zerlassene Butter und dann die Milch hinzufügen; den Teig mit den Händen verarbeiten, bis er gleichmäßig und weich ist.
Vorbereitung von Biscuits für die Benutzung
Den Verschlussring der Schablone aufschrauben und den Kolben hoch ziehen. Den Zylinder von Biscuits mit einem Teil des Teigs füllen.
Fügen Sie die ausgewählte Schablone in den Verschlussring ein, wobei die hervorstehende Seite der Schablone nach unten zeigen muss. Den Verschlussring am Zylinder festziehen.
Wählen Sie die gewünschte Größe der Kekse mit dem unterhalb des Hebels angebrachten Regler aus.
Zubereitung der Kekse
Drehen Sie den oberen Drehgriff, bis die gezahnte Seite in dieselbe Richtung zeigt wie der Hebel. Senken Sie den Hebel ein paar Mal, bis der Teig gleichmäßig aus den Öffnungen der Schablone heraustritt. Entfernen Sie den aus der Schablone gekommenen Teig.
Halten Sie Biscuits direkt über das saubere Ofenblech, ohne Butter oder Backpapier hinzuzufügen. Drücken Sie den Hebel nach unten und heben Sie Biscuits vom Backblech hoch. Der Keks wird an der Oberfläche haften bleiben. Fahren Sie solange damit fort, bis das gesamte Ofenblech voll ist.
Heizen Sie den Ofen auf etwa 180 °C ( = 350 °F) vor. Geben Sie das Blech mit den Keksen etwa 20 Minuten in den Ofen.
Lösen Sie die Kekse nach dem Backen vom Ofenblech und verzieren Sie sie nach Belieben.
Tipps
- Waschen Sie alle Teile des Geräts vor der Benutzung mit Warmwasser und Spülmittel und trocknen Sie sie gleich darauf mit einem Tuch ab;
- Drehen Sie den Drehknopf zum Heben des Kolbens, bis die gezahnte Seite in die andere Richtung zeigt als der Hebel;
- Trocknen Sie alle Teile von Biscuit immer sorgfältig ab, um so das Betriebsleben des Produkts zu verlängern;
- Verzieren Sie die Kekse mit Marmeladen, Schoko-Tropfen, Zuckerguss oder mit kandierten Früchten;
- Verwenden Sie hochwertiges Mehl, um knusprige und leckere Kekse zu erhalten.
Reinigung und Wartung
Mit nur wenigen einfachen Handgriffen sorgen Sie für eine lange Lebensdauer der Gebäckspritze Biscuits.
Das Gerät niemals in der Geschirrspülmaschine waschen!
Alle Komponenten der Maschine nach jedem Gebrauch mit Warmwasser und Spülmittel waschen. Entfernen Sie die Teigreste mit einem kleinen Pinsel oder Zahnstocher aus den Schablonen und den Ringen.
Trocknen Sie die verschiedenen Teile nach dem Abwaschen mit einem Baumwolltuch ab.
Biscuits sollte am besten immer in seiner Packung aufbewahrt werden.