Pastabike
¡Útil y de diferentes colores!
Pastabike es un cortapastas con nueve ruedecillas intercambiables, con corte en zigzag, de material plástico para alimentos.
El mango, de policarbonato transparente, está disponible en 6 espléndidos colores. Permite una apertura fácil para sustituir las ruedecillas de corte.
La estructura central de la ruedecillas y la varilla de sostén son de acero cromado, para permitir un corte estable y para prolongar la vida útil del producto.
El cortapastas multifunción
Pastabike es el accesorio perfecto para cortar rápidamente una lámina de masa en todos los formatos que te sugiera la fantasía en la cocina. Dispone de nueve ruedecillas intercambiables y fáciles de desmontar y montar en función del ancho del formato de pasta elegido.
Podrá utilizar Pastabike para cortar en zigzag pasta dulce o salada, creando todas las decoraciones que desee.
9 ruedas intercambiables
Coloque las ruedecillas y desliza Pastabike por la lámina de masa; ¡el corte será perfecto!
Adecuado para cualquier masa
El cortapastas es eficaz tanto con masas saladas como dulces. Puede cambiar el grosor de la lámina de masa y cortar siempre con precisión.
Fácil de limpiar
Todas las partes pueden desmontarse fácilmente para conseguir una limpieza perfecta.
GARANTÍA MARCATO
Marcato garantiza asistencia técnica durante 2 años contra los defectos de fabricación a partir de la fecha de compra. La garantía no cubre los daños causados por un uso inadecuado.
La búsqueda constante de materiales y técnicas productivas innovadoras permite a Marcato ofrecer una garantía para proteger la salud de sus consumidores.
Para recibir asistencia o información sobre los productos Marcato, le invitamos a visitar la página de asistencia específica.
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Preparación de la lámina de masa
- 250 g de harina de trigo blando de tipo "00"
- 250 g de harina de trigo duro (sémola)
- 5 huevos enteros y agua hasta un total de 250 g
Vierta la harina en una fuente; añada los huevos y el agua en el centro. Mezcle los huevos y el agua con un tenedor. ¡No añada sal! Trabaje con las manos la masa hasta que quede perfectamente homogénea y consistente. Extraiga la masa de la fuente y colóquela en una superficie ligeramente enharinada.
Cómo preparar la lámina de masa con la máquina para pasta
Sitúe el regulador de la máquina para pasta en el número 0 y pase un trozo de masa a través de los rodillos, girando la manivela hacia la derecha.
Enharine ligeramente los dos lados de la lámina de masa obtenida y dóblela por la mitad. Vuelva a pasar la lámina por los rodillos lisos 5-6 veces hasta que la masa en hoja tenga una forma larga y regular.
Ponga el regulador en el número 1 y haga pasar solo una vez la lámina de masa; luego ponga el regulador en el número 2 y haga pasar otra vez la lámina; entonces, sitúe el regulador en el número 3 y siga hasta el grosor deseado.
Corte la lámina de masa con Pastabike
Selección de la posición de las ruedecillas
Puede equipar Pastabike con 1 ruedecilla o bien con las 9, según el corte que desee realizar. Para cambiar de posición o desmontar una ruedecilla, abra el mango ejerciendo una ligera presión en los dos extremos inferiores. Extraiga la varilla central y desmonte o cambie la posición de las ruedecillas. Coloque la varilla entre los dos extremos del mango y asegúrese de que esté bien introducida.
Corte de la lámina de pasta
Aferre bien Pastabike con una mano y corte la lámina de masa, prestando atención a mantener un ángulo de 30° aprox. Si el corte no es perfecto, la lámina podría ser demasiado gruesa, por lo que le aconsejamos que pase varias veces la ruedecilla.
