Pasar al contenido principal

ELIJA QUÉ DESEA REALIZAR

Product all link menu

BISCUITS: La máquina para hacer galletas caseras

Hemos creado una máquina para que la preparación de galletas caseras sea simple, rápida y divertida.
Biscuits es la pistola para galletas que, en pocos minutos, le permite llenar una bandeja de horno con 20 formas y 2 medidas diferentes, para decorar a su gusto.
Con un diseño retro, colores de moda y materiales a la vanguardia, Biscuits es un accesorio útil y perfecto para decorar su cocina.

La máquina le permite elaborar galletas siempre perfectas e iguales entre sí, para una cocción uniforme y un resultado digno de envidia.
Descubra las formas disponibles y la receta para empezar a utilizar la pistola para galletas.

VISITE LA PÁGINA DEDICADA A BISCUITS

PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS

Los ingredientes

500 g de harina de trigo blando de tipo "00"
200 g de azúcar
250 g de mantequilla
4 yemas de huevo
1 pizca de sal
75 ml de leche

Para obtener una pasta sabrosa, aconsejamos utilizar una mezcla de harina de trigo blando tipo «00» y de harina integral. Puede sustituirse la mantequilla por la margarina.

STEP 1 - LA MASA

Coloque en un cuenco la harina y mézclela con el azúcar y una pizca de sal. Añada las yemas de huevo y mezcle la masa con un tenedor. Siga amasando y, al mismo tiempo, añada la mantequilla, previamente derretida al baño maría, y la leche. Trabaje la masa con las manos hasta que quede totalmente homogénea y suave; después, córtela en cuatro trozos.

STEP 2 - LAS GALLETAS

Llene con un trozo de masa la máquina Biscuits y elija uno de los 20 moldes disponibles. Elija el tamaño de las galletas que quiere elaborar girando el regulador situado debajo de la palanca. Baje la palanca algunas veces hasta que la masa salga de manera uniforme por los orificios de la trefiladora. Apoye Biscuits directamente en la bandeja del horno limpia, sin añadir mantequilla ni papel de horno. Presione hacia abajo la palanca y levante Biscuits de la bandeja. La galleta se habrá pegado a la superficie.  

STEP 3 - LA COCCIÓN

Precaliente el horno a unos 180°C ( = 350°F). Deje cocer las galletas durante aproximadamente 20 minutos. Al final de la cocción, despegue las galletas de la bandeja y decórelas como desee.