Pastabike
Utile et coloré !
Pastabike est un coupe-pâtes comportant 9 roulettes interchangeables, avec coupe en zigzag, en matière plastique à usage alimentaire.
Le manche, en polycarbonate transparent, est disponible en 6 couleurs splendides. Il permet une large ouverture pour le remplacement des roulettes de coupe.
La structure centrale des roulettes et l’axe de support sont en acier chromé, afin de permettre une coupe stable et de garantir un usage de longue durée.
Le Coupe-pâtes Multifonction
Pastabike est l’accessoire idéal pour couper rapidement la pâte dans tous les formats que vous suggère votre imagination. Il est doté de neuf roulettes interchangeables et faciles à enlever et à remettre selon la largeur du format de pâtes désiré.
Vous pourrez utiliser Pastabike pour découper en zigzag des pâtes sucrées ou salées, et créer toutes les décorations que vous voulez.
9 roulettes interchangeables
Positionnez les roulettes et faites rouler Pastabike sur la feuille de pâte, la coupe sera parfaite !
Adapté à n’importe quelle pâte
Le coupe-pâtes est efficace aussi bien avec des pâtes salée qu’avec des pâtes sucrées. Vous pouvez varier l’épaisseur de la feuille et toujours couper avec précision.
Facile à nettoyer
Toutes les parties peuvent se démonter facilement pour un nettoyage minutieux.
GARANTIE MARCATO
Marcato garantit le service d’assistance pendant 2 ans contre les défauts de fabrication à partir de la date d'achat. La garantie ne couvre pas les dommages causés par une utilisation impropre.
La recherche constante de matériaux et de techniques de production innovantes permet à Marcato de fournir une garantie qui préserve la santé de ses consommateurs.
Pour recevoir de l’assistance ou des informations sur les produits Marcato, nous vous invitons à visiter la page de support spécifique.
9
6
Préparez la feuille de pâte
- 250 g de farine de blé tendre de type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (semoule)
- 5 œufs entiers et de l’eau jusqu’à un poids total de 250 g
Dans une terrine, verser la farine, puis ajoutez les œufs et l'eau au centre. Mélangez les œufs et l’eau avec une fourchette. N'ajoutez pas de sel ! Travaillez la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle soit lisse, homogène et consistante. Enlevez la pâte de la terrine et mettez-la sur la table légèrement enfarinée.
Comment préparer la feuille de pâte avec la machine à pâtes
Placez le régulateur de la machine à pâtes sur le numéro 0 et passez un morceau de pâte à travers les rouleaux en tournant la manivelle dans le sens horaire.
Enfarinez légèrement les deux côtés de la feuille de pâte ainsi obtenue et pliez-la en deux. Refaites passer la feuille de pâte à travers les rouleaux lisses 5-6 fois jusqu'à ce que la feuille de pâte prenne une forme allongée et régulière.
Placez le régulateur sur le numéro 1 et faites passer la feuille de pâte une seule fois ; puis placez le régulateur sur le numéro 2 et passez la feuille de pâte encore une seule fois, puis placez le régulateur sur le numéro 3 et ainsi de suite jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.
Découpez la feuille de pâte avec Pastabike
Choix de la position des roulettes
Vous pouvez équiper Pastabike d’une seule roulette ou des 9, selon la coupe que vous désirez effectuer. Pour changer de position ou extraire une roulette, ouvrez le manche en appliquant une pression légère aux deux extrémités inférieures. Extrayez l’axe central puis extrayez les roulettes ou modifiez leur position. Positionnez l’axe entre les deux extrémités du manche et assurez-vous qu’il est inséré correctement.
Coupe de la feuille de pâte
Empoignez solidement Pastabike d’une main et coupez la feuille de pâte en faisant attention à conserver un angle d’environ 30°. Si la coupe n’est pas nette, la feuille de pâte est peut-être trop épaisse, nous vous conseillons donc de passer la roulette plusieurs fois.
