Multipast
¡Una máquina, seis formatos de pasta!
El juego Multipast incluye una máquina para pasta Atlas 150 y tres accesorios extra, para un total de m6 formatos diferentes de pasta. El juego ha sido realizado completamente con acero cromado de alta calidad. Los rodillos de aleación de aluminio anodizado, característica distintiva de los productos Marcato, mientras que los peines y raspadores son de resina polimérica para no dejar polvo nocivo en la pasta y garantizar un producto 100% sano y auténtico.
La masa en hoja
El regulador de 10 posiciones de Atlas 150, incluida en el juego Multipast, permite crear una masa en hoja de diferentes espesores, adecuados para múltiples usos.
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Regolator |
Pasta sheet thickness |
|---|---|
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n.0 |
≈ 4,8 mm |
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n.1 |
≈ 3,7 mm |
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n.2 |
≈ 3,1 mm |
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n.3 |
≈ 2,4 mm |
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n.4 |
≈ 1,8 mm |
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n.5 |
≈ 1,5 mm |
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n.6 |
≈ 1,0mm |
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n.7 |
≈ 0,8 mm |
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n.8 |
≈ 0,6 mm |
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n.9 |
≈ 0,5 mm |
Formatos de pasta
Gracias a los accesorios incluidos en Multipast podrá cortar la masa en hoja en cinco formatos diferentes: Fettuccine de 6,5 mm, Tagliolini de 1,5 mm, espaguetis de 2 mm, reginette de 12 mm y ravioli 45x45mm.
Lasagne
Fettuccine
Tagliolini
Spaghetti
Reginette
Ravioli
ACCESORIOS PARA LA PASTA
Puede preparar muchos otros formatos de pasta con Multipast, gracias a la gama de accesorios Marcato para la máquina para pasta Atlas 150. Para sus platos, tiene disponibles 9 accesorios extra, con los que crear sabrosas combinaciones de sabores.
Bigoli
Capellini
Lasagnette
Linguine
Mafaldine
Pappardelle
Spaghetti chitarra
Trenette
Vermicelli
MOTOR PASTADRIVE
Multipast puede equiparse con un motor Pastadrive, para ayudarle a preparar pasta fresca. El acoplamiento de bayoneta garantiza un enganche rápido y simplificado del motor y permite utilizar la máquina en cualquier superficie plana, sin ninguna fijación.
Pastadrive ha sido realizado con una forma ergonómica que facilita el agarre y es potente y resistente, asegurando una perfecta estabilidad durante el uso.
Un accesorio que encierra en sí funcionalidad y facilidad de uso, pero que conserva la autenticidad de la comida casera.
Pastadrive no puede utilizarse con los accesorios: ravioli y reginette.
Salud
Atlas 150 y los accesorios incluidos en Multipast disponen de los exclusivos rodillos de aleación de Aluminio anodizado y con los peines y raspadores de resina polimérica. El uso de estos materiales garantiza la ausencia de polvo metálico nocivo para la salud.
Funcionalidad
Multipast dispone de una práctica manivela, que facilita la elaboración de la pasta. El regulador de la máquina con 10 posiciones bien visibles garantiza una elección inmediata del grosor de la pasta.
Estabilidad
Gracias a la mordaza fácil de fijar y a la base con pies de goma atornillados, Multipast es estable y sólida, reduciendo los tiempos de trabajo y garantizando excelentes resultados desde el primer uso.
Limpieza
Las superficies de la máquina y de los accesorios Multipast pueden limpiarse fácilmente con un paño y el mantenimiento ha sido simplificado gracias a la presencia de peines desmontables de resina polimérica. ¡Multipast no puede lavarse en lavavajillas!
Exaltación del sabor
Los rodillos de aluminio anodizado presentan una superficie imperceptiblemente rugosa. La pasta quedará porosa y se mezclará más fácilmente con los condimentos utilizados.
Versatilidad
Con Multiplast puede realizar diferentes tipos de formatos de pasta y ampliar las posibilidades con otros 10 accesorios.
GARANTÍA MARCATO
Desde 1930 realizamos nuestros productos completamente en Italia para garantizar la máxima calidad y duración en el tiempo.
Multipast tiene, además de la garantía legal de 2 años, una extensión exclusiva de 8 años por defectos de fabricación.
Los 10 años totales de garantía por defectos de fabricación dan fe del compromiso de la empresa en la realización de productos con características únicas, inalterables en el tiempo.
La búsqueda constante de materiales y técnicas productivas innovadoras permite a Marcato ofrecer una garantía para proteger la salud de sus consumidores.
Para recibir asistencia o información sobre los productos Marcato, le invitamos a visitar la página de asistencia específica.
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La masa para la pasta
INGREDIENTES:
- 250 g de harina de trigo blando de tipo "00"
- 250 g de harina de trigo duro (sémola)
- 5 huevos enteros y agua hasta un total de 250 g
Vierta la harina en una fuente; añada los huevos y el agua en el centro.
Mezcle los huevos y el agua con un tenedor. ¡No añada sal!
Trabaje con las manos la masa obtenida hasta que quede perfectamente homogénea y consistente. Si la masa queda demasiado seca, añada agua; si queda muy blanda, añada harina. Una masa perfectamente elaborada nunca debe pegarse en los dedos.
Extraiga la masa de la fuente y colóquela en una superficie ligeramente enharinada. Continúe, si hace falta, trabajando la masa con las manos y córtela en trozos pequeños.
