Pasar al contenido principal

2

VERSIONES

2

GARANTÍA

Masa

Pasta fresca

INGREDIENTES:

  • 250 g de harina de trigo blando de tipo ""00""
  • 250 g de harina de trigo duro (sémola)
  • 5 huevos enteros y agua hasta un total de 250 g

Vierta la harina en una fuente; añada los huevos y el agua en el centro.

Mezcle los huevos y el agua con un tenedor y amase junto con la harina. 

Trabaje con las manos la masa obtenida hasta que quede perfectamente homogénea y consistente. Si la masa queda demasiado seca, añada agua; si queda muy blanda, añada harina.

Marcato Lifestyle

La cocina es el espacio de encuentro con los seres queridos, el lugar donde nos reunimos al final de un día de trabajo, el momento de unión de una familia alrededor de la mesa. La cocina debe ser un lugar relajante, familiar y vivible.

¡Desde 1930 creemos con pasión productos para la felicidad de las personas!

La cultura de la comida sana es el primer paso hacia el bienestar: a partir de la pasta elaborada con ingredientes simples y genuinos, símbolo de la dieta mediterránea. Todos los productos Marcato son para aquellas personas a las que les gustan las cosas bien hechas y seguras.

RECETAS

ÑOQUIS DE PATATAS A LA NORMA

Una receta siciliana originaria de la ciudad de Catania, donde nació Vincenzo Bellini, el famoso compositor de la ópera lírica homónima, en 1801. Una salsa de tomate, berenjenas fritas, requesón salado y albahaca. 

Leer todo