Atlas roller garantiza estabilidad y rapidez en la preparación de la masa en hoja, en diez grosores diferentes: es perfecto para preparar pasta, láminas de pan, bocadillos y mucho más. La máquina es compatible con 12 accesorios adicionales para hacer otras tantas formas de pasta.
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Content Description and specifications
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Fideos tailandeses
Utilice Atlas roller para preparar platos típicos asiáticos como ramen, udon, Pad Thai o dumplings.
Utilice este accesorio:
Trenette Accessory for Atlas
debe adquirirse por separado, sólo compatible con la versión 150
Baklava
Los rodillos lisos de la máquina pueden utilizarse para extender la masa en hoja de dulces como chiacchiere, baklava, chebakia y hojarasca.
Use this accessory:
Lasagne Accessory for Atlas
incluido en la caja
Grissini (Colines)
Una herramienta estratégica para la elaboración de productos de panadería ácimo como piadina, pan árabe, galletas saladas y grisini (colines)
Use this accessory:
Bigoli Accessory for Atlas
debe adquirirse por separado, sólo compatible con la versión 150
Conexión de bayoneta
Permite utilizar la máquina con la manivela o el motor Pastadrive.
Regulador
Las máquinas Marcato son las únicas del mercado con un regulador de espesor de 10 posiciones. Situada en el lado izquierdo, la numeración es claramente visible para una selección inmediata.
Rodillos
Atlas roller adopta los exclusivos rodillos de aluminio anodizado, aptos para el contacto con alimentos, ya que no desprenden polvo ni partículas nocivas.
Raspadores
Extraíbles, para facilitar la limpieza.
Cromado
El tratamiento aplicado a los componentes de acero garantiza un producto estable y duradero.
Tacapasta
Tacapasta es un verdadero aliado para ahorrar espacio en el procesado de pasta.Las barras giran alrededor de una columna central, en cuyo interior hay una v...
Dispenser
Con Dispenser, espolvorear harina o sémola de trigo duro sobre la pasta fresca, especias sobre los platos, azúcar glas o cacao sobre pasteles y galletas es ...
Tabla de raviolis
La tabla para raviolis es un auténtico molde que se utiliza con el rodillo suministrado y permite preparar rápidamente 24, 36 ó 48 raviolis cuadrados o 12 ...
Moldes
Fabricados en aluminio fundido a presión y madera maciza, los moldes Marcato son duraderos y fáciles de usar. Hay hasta siete formas disponibles: estrella, ...
Cortapastas
Cortapastas disponibles en diferentes tamaños, con rueda simple o doble, para cortes lisos, en zig-zag, cuadrados o redondos.Fabricados en acero inoxidable,...
Pastadrive
Pastadrive le permite tener las dos manos libres y, además, tiene una gran ventaja: permite utilizar las máquinas a las que se aplica en cualquier lugar, si...
Puede que le guste:
Atlas slide 150+180
Gracias a la tolva incluida, es la laminadora ideal para hacer productos de panadería. Disponible en dos tamaños, puede utilizarse a mano o con el práctico motor Pastadrive.
Detalles
Puede que le guste:
Ampia 150+180
El estilo compacto e atemporal. Disponible en dos tamaños, dispone de tres accesorios integrados: lasaña, fettuccine y tagliolini.
Detalles
Video tutorial Atlas slide
Videotutorial Tabla para raviolis
Video tutorial Pastawheel
¡Hemos creado una sección que recoge insights y enlaces útiles para intentar responder a todas tus preguntas!
Raviolis rosas con queso burrata sobre crema de calabacines con filetes de tomate confitado
Receta vegetariana llena de color y sabor
Pizza
Cómo preparar en casa una sabrosa pizza para rellenar con las máquinas para pasta Marcato
Galletas de chocolate
Galletas de cacao aromáticas preparadas en pocos pasos con Biscuits
