Pastaset
La macchina ideale per gli amanti della pasta fresca!
Il set Pastaset include una macchina per pasta Atlas 150 e due accessori extra, per un totale di 5 diversi formati di pasta. Il set è realizzato interamente in acciaio cromato di alta qualità. I rulli sono in lega di alluminio anodizzato, caratteristica distintiva dei prodotti Marcato, mentre pettini e raschiatori sono in resina polimerica per non rilasciare polveri nocive sulla pasta e garantire un prodotto sano e genuino al 100%.
Sfoglia
Il regolatore a 10 posizioni della macchina per pasta Atlas 150, inclusa nel set Pastaset, consente di creare una sfoglia di diversi spessori, adatti a diversi utilizzi.
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Regolatore |
Spessore sfoglia |
|---|---|
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n.0 |
≈ 4,8 mm |
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n.1 |
≈ 3,7 mm |
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n.2 |
≈ 3,1 mm |
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n.3 |
≈ 2,4 mm |
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n.4 |
≈ 1,8 mm |
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n.5 |
≈ 1,5 mm |
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n.6 |
≈ 1,0 mm |
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n.7 |
≈ 0,8 mm |
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n.8 |
≈ 0,6 mm |
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n.9 |
≈ 0,5 mm |
Formati di Pasta
Grazie agli accessori inclusi in Pastaset puoi tagliare la sfoglia in quattro formati: Fettuccine di 6.5mm, Tagliolini di 1.5mm, spaghetti 2mm e ravioli 45x45mm.
Fettuccine
Tagliolini
Spaghetti
Ravioli
ACCESSORI PER LA PASTA
Puoi preparare molti altri formati di pasta con Pastaset, grazie alla gamma di accessori Marcato per la macchina per pasta Atlas 150. Per i tuoi piatti sono disponibili 10 accessori extra, con cui creare gustosi abbinamenti di sapori.
BIGOLI
CAPELLINI
LASAGNETTE
LINGUINE
REGINETTE
MAFALDINE
PAPPARDELLE
SPAGHETTI CHITARRA
TRENETTE
VERMICELLI
MOTORE PASTADRIVE
Pastaset può essere dotato di motore Pastadrive, per aiutarti nella preparazione della pasta fresca. L'attacco a baionetta permette un aggancio rapido e semplificato del motore e permette di utilizzare la macchina su qualsiasi superficie piana, senza alcun fissaggio.
Pastadrive è realizzato con una forma ergonomica che agevola l’impugnatura ed è potente e robusto, assicurandoti una perfetta stabilità nell’utilizzo.
Un accessorio che racchiude in sé funzionalità e praticità ma che conserva la genuinità del cibo fatto a mano.
Pastadrive non può essere utilizzato con l'accessorio ravioli.
Salute
Pastaset si distingue per gli esclusivi rulli in lega di Alluminio anodizzato e i pettini e raschiatori in resina polimerica. L'utilizzo di questi materiali garantisce l'assenza di polveri di polveri metallice nocive alla salute.
Funzionalità
La pratica manovella inclusa in Pastaset, rende più facile la lavorazione della pasta. Il regolatore della macchina con 10 posizioni ben visiibili, garantisce una scelta immediata dello spessore della pasta.
Stabilità
Grazie al morsetto facile da fissare e alla base con piedini in gomma avvitati, Pastaset risulterà stabile e solida, riducendo i tempi di lavoro e garantendo ottimi risultati fin dal primo utilizzo.
Pulizia
Le superfici della macchina e degli accessori Pastaset si possono facilmente pulire con un panno e la manutenzione è semplificata dalla presenza di pettini removibili in resina polimerica. Pastaset non è lavabile in lavastoviglie!
Esaltazione del gusto
I rulli in alluminio anodizzato sono realizzati con una superfcie impercettibilmente ruvida. La pasta risulterà porosa e si legherà più facilmente ai condimenti utilizzati.
Versatilità
Pastaset è la soluzione ideale per prepare subito i formati di pasta più conosciuti e grazie agli 11 accessori extra ampliare le possibilità creative.
GARANZIA MARCATO
Dal 1930 realizziamo i nostri prodotti interamente Italia per garantirti la massima qualità e durata nel tempo.
Pastaset gode, oltre alla garanzia legale di 2 anni, di un’esclusiva estensione di 8 anni per difetti di fabbricazione. I 10 anni totali di garanzia per i difetti di fabbricazione testimoniano l’impegno dell’azienda nella realizzazione di prodotti con caratteristiche uniche, invariabili nel tempo.
La ricerca costante di materiali e tecniche produttive innovative permette a Marcato di fornire una garanzia a tutela della salute dei propri consumatori.
Per ricevere assistenza o informazioni sui prodotti Marcato ti invitiamo a visitare la pagina di supporto dedicata.
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L'impasto per la pasta
INGREDIENTI:
- 250g di farina di grano tenero tipo “00”
- 250g di farina di grano duro (semolino)
- 5 uova Intere e acqua fino ad un totale di 250g
Versa la farina in una ciotola; aggiungi le uova e l’acqua nel mezzo.
Mescola le uova e l’acqua con una forchetta. Non aggiungere sale!
Lavora con le mani l’impasto ottenuto fino a renderlo completamente omogeneo e consistente. Se l’impasto è troppo asciutto aggiungi dell’acqua, se è troppo molle aggiungi della farina. Un ottimo impasto non deve mai attaccarsi alle dita.
Togli l’impasto dalla ciotola e mettilo sul tavolo leggermente infarinato. Continua, se necessario, a lavorare l’impasto con le mani e taglialo in piccoli pezzi.
