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MINUTES DE PÉTRISSAGE

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ACCESSOIRES EXTRA
PÉTRIT EN QUELQUES MINUTES COMME À LA MAIN

Pétrir avec Pasta Mixer

INGRÉDIENTS :

  • 250 g de farine de blé tendre de type « 00 »
  • 250 g de farine de blé dur (semoule)
  • 5 œufs entiers et de l’eau jusqu’à un poids total de 250 g

 

Ouvrez le couvercle de Pasta Mixer et versez les ingrédients à l’intérieur du bac du pétrisseur, en commençant par la farine. Assurez-vous que le couvercle latéral est fermé et que la LED est éteinte.
Fermez le couvercle et allumez la machine en appuyant sur l'interrupteur On/Off.
Après 3 minutes environ, une pâte homogène et compacte se sera formée. Ouvrez le couvercle pour retirer la pâte.

PÉTRIT EN QUELQUES MINUTES COMME À LA MAIN

Conseils

  • Créez un mélange de farine de blé tendre et de blé dur, pour des pâtes plus savoureuses ;
  • lors de la première utilisation de la machine, il faut la nettoyer avec un chiffon humide.
  • pour le nettoyage des accessoires, faites passer à travers ceux-ci une petite quantité de pâte qui devra ensuite être éliminée ;
  • pour extraire plus facilement la pâte après le pétrissage, arrêtez la machine quand la pâte se trouve dans la partie supérieure du bac.

Soin et entretien

Quelques précautions suffisent pour garder longtemps Pasta Mixer en parfait état.

Ne lavez jamais la machine et les accessoires à l'eau ou dans le lave-vaisselle.

  • Retirez le câble d'alimentation avant de procéder à l'entretien ;
  • pour nettoyer la machine après l'utilisation, utilisez un pinceau et un bâtonnet en bois ;
  • les réparations éventuelles doivent être effectuées par un personnel spécialisé ;
  • pour une bonne conservation, nous vous conseillons de replacer la machine et ses accessoires à l'intérieur de leurs boîtes respectives.

Marcato Lifestyle

La cuisine est un espace de rencontre avec ses proches, l'endroit où l'on se retrouve après une journée de travail, le moment où l’on se réunit autour d'une table. La cuisine doit être un lieu relaxant, familial et de dimension humaine.
Depuis 1930, nous créons avec passion des produits contribuant au bonheur des personnes .
La culture de la nourriture saine est le premier pas vers le bien-être : à partir des pâtes, faites avec des ingrédients simples et sains, symbole du régime méditerranéen. Tous les produits Marcato sont destinés aux amateurs des choses faites dans les règles de l’art et aux personnes qui ont redécouvert le plaisir de bien manger, en toute sécurité.

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