Pastabike
Utile, colorato, pratico
Pastabike è un tagliapasta con nove rotelline intercambiabili, con taglio a Zigzag, in materiale plastico per alimenti.
Con Pastabike si possono realizzare svariate tipologie di piatti, dai piatti salati come i crackers o i maltagliati; ai piatti dolci come i crostoli o le decorazioni per le torte.
Il Tagliapasta Multifunzione
Pastabike è l'accessorio perfetto per tagliare velocemente una sfoglia in tutti i formati che la fantasia ti suggerisce in cucina. È dotato di nove rotelline intercambiabili e facili da sfilare e infilare in base alla larghezza del formato di pasta scelto.
Potrai utilizzare Pastabike per tagliare a zigzag pasta dolce o salata, creando tutte le decorazioni che desideri.
9 rotelline intercambiabili
Posiziona le rotelline e fai scorrere Pastabike sulla sfoglia, il taglio sarà perfetto!
Adatto a qualsiasi impasto
Il tagliapasta è efficace sia con impasti salati, che dolci. Puoi variare lo spessore della sfoglia e tagliare sempre con precisione.
Facile da pulire
Tutte le parti possono essere facilmente smontate per un'accurata pulizia.
GARANZIA MARCATO
Marcato garantisce assistenza per 2 anni dai difetti di fabbricazione a partire dalla data di acquisto. La garanzia non copre i danni provocati dall'uso improprio.
La ricerca costante di materiali e tecniche produttive innovative permette a Marcato di fornire una garanzia a tutela della salute dei propri consumatori.
Per ricevere assistenza o informazioni sui prodotti Marcato ti invitiamo a visitare la pagina di supporto dedicata.
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Prepare la sfoglia
- 250g di farina di grano tenero tipo “00”
- 250g di farina di grano duro (semolino)
- 5 uova Intere e acqua fino ad un totale di 250g
Versa la farina in una ciotola; aggiungi le uova e l’acqua nel mezzo. Mescola le uova e l’acqua con una forchetta. Non aggiungere sale! Lavora con le mani l’impasto fino a renderlo completamente omogeneo e consistente. Togli l’impasto dalla ciotola e mettilo sul tavolo leggermente infarinato.
Come preparare la sfoglia con la macchina per pasta
Disponi il regolatore della macchina per pasta sul numero 0 e passa un pezzo di impasto attraverso i rulli, girando la manovella in senso orario.
Infarina leggermente i due lati della sfoglia così ottenuta e piegala a metà. Ripassa la sfoglia attraverso i rulli lisci per 5-6 volte fino a quando la sfoglia avrà preso una forma lunga e regolare.
Disponi il regolatore sul numero 1 e passa una sola volta la sfoglia; poi disponi il regolatore sul numero 2 e passa ancora una sola volta la sfoglia, poi disponi il regolatore sul numero 3 e così via fino allo spessore desiderato.
Tagliare la sfoglia con Pastabike
Scelta della posizione delle rotelline
Puoi equipaggiare Pastabike con 1 o tutte e 9 le rotelline, in base al taglio che vuoi realizzare. Per cambiare di posizione o sfilare una rotellina, apri il manico applicando una leggera pressione alle due estremità inferiori. Estrai l'asta centrale e sfila o cambia la posizione delle rotelline. Posiziona l'asta tra le due estremità del manico e assicurati che sia inserita correttamente.
Taglio delle sfoglia
Impugna Pastabike saldamente con una mano e taglia la sfoglia, prestando attenzione a mantenere un angolo di circa 30°. Se il taglio non è netto, la sfoglia potrebbe essere troppo spessa, perciò ti consigliamo di passare più volte la rotellina.
